da.inspirationclassic.com

10 Bubbly-drikkevarer, der hjælper dig med at håndtere Prosecco-manglen

Der er ingen nem måde at sige dette på, men hvis du planlagde at poppe flasker Prosecco og blande søde mimoser med mousserende vin hele sommeren, du skal muligvis lave en ny plan. Ud fra det ser det ud til at være en global mangel på Prosecco, fordi druehøsten er faldet med så meget som 50 procent. Priserne er også indstillet til at vandre op til det dobbelte, uden tvivl at sende Bellini-elskere i en svimmelhed.

Bekymre ikke, for i forberedelse til den truende Prosecco Panic har vi afrundet en liste over boblende drikkevarer, der vil hjælpe med at helbrede din Prosecco -loving hjertet, hvis det hele tørrer på os:

Freixenet-CartaNevada-SemiDry

1. Freixenet Cava Carta Nevada Halvtørret ($ 9): Som Prosecco giver Cavas et økonomisk alternativ til den dyrere Champagne. Dette tilbud præg af Freixenet har et restsukkerniveau på 3,7%, hvilket giver den en dejlig balance mellem sød og tør. Der er en cremet undertone til den, og den passer godt sammen med enhver cocktails, der involverer muddrede frugter og lette likører.

cavacocktail

2. Citron Rosemary Cava Cocktail: Hvis du har en flaske Cava på hånden, skal du forbedre den med denne citruscocktailopskrift. Den indeholder gin og frisk citronsaft, men det er det rosmaringarnish, der bringer smagets kompleksitet ud. (via Style Me Pretty)

sangriaspakler

3. Hvid Sangria Sparkler: Tag den Cava op ovenfor og bland den i denne forfriskende sangria sparkler, dekoreret med ferskner, kiwier, hindbær og en kølig forår af mynte. Hvis dette ikke er farverigt nok, skal du bare klare det med et dumt strå. (via Damn Delicious)

MartiniAsti

4. Martini & Rossi Asti ($ 26): Her er en anden sød mousserende vin til dig. En Asti får sine bobler fra en enkelt gæring, der finder sted i rustfrit stål tanke. I henhold til italienske vinlove er alle Asti D.O.C.G-vine 100% fremstillet af Moscato Bianco-druen med druer høstet til et udbytte på ikke over 10 hektar. Dette er en semisweet vin med duftende hints af ferskner og abrikoser.

applesparkler

5. Mousserende Apple Cocktail: En af de store måder, Prosecco adskiller sig fra Champagne er, at Prosecco har noget af et grønt æble undertone. Du kan hack det ved blot at blande Champs med grønne æblebiter og æblejuice. Spike det med en smule Cognac for det ekstra spark. (via epicurious)

mionetto_lambrusco

6. Mionetto Lambrusco ($ 10): En Lambrusco er en rød mousserende vin afledt af druen, der deler sit navn. Selvom det ikke er hvidt som Prosecco, er dets intense rubinfarve og lyserøde skum værd at lege med, og der er en sjov naturlig frugtsomhed, der ledsager boblen.

GinLambrusco

7. Gin Lambrusco Cocktail: Kast Lambrusco i et værelse med Gin, og du får denne fantastiske multi-nuance samling. Vi elsker farverne på dette! Smag med lidt tørret appelsinskal og lavendel. Træk vejret. Drikke. (via BeautifulBooze)

fizz56

8. Fizz 56 Sparkling Red Brachetto: ($ 6) På emnet røde mousserende vine overveje Brachetto. Lavet af Nebbiolo-druen, er der en god balance mellem surhedsgrad og svimmelhed her med noter af hindbær, jordbær og kirsebær.

moscatamarg

9. Moscato Margarita: Barefoot Vines sælger mini Moscatos, der kan vippes i et hjemmelavet Margarita glas til en festlig drink. Blot blot blande, tequila og frosne frugter. Moscato tilføjer et subtilt men indbydende kulsyreelement. (via barfodet vin)

Peach-Bellinis-1-mark

10. Fersken Bellini: Ja, selvom Bellinis traditionelt er forbundet med Prosecco, er virkeligheden, at man kan fremkalde en anstændig mousserende hvidvin. Bare vælg en sødere. Til ære for stenfrugt sæson (som starter i juni!), Lav dig selv en ferskenvariation med champagne og lidt Schnapps. (via Eat Drink Love)

Hvordan håndterer du Prosecco-manglen? Del din favn gnistdrik nedenfor!