da.inspirationclassic.com

25 ÅRsager til, at du skal prøve Aquafaba, den nyeste Pinterest Food Trend

Hvis du ikke har bekendt dig selv med aquafaba endnu, gør dig klar til den hurtige og beskidte low-down: Aquafaba er en af ​​de sunde madtendenser i 2016 og springer sandsynligvis over hele din Pinterest som vi taler. Det er oftest taget fra kikærter, men det er i det væsentlige den væske, der kommer i en dåse af bønner. Det kan bruges som fortykningsmiddel, olie alternativ eller æg udskiftning. For det meste bruges det i veganske retter, men du * absolut * behøver ikke være vegan til at høste fordelene. Plus, det er fantastisk til brug i bønneresteropskrifter uden faktisk at skulle bruge bønner. Den bedste del er, at dens smag er helt uopdagelig, og du bruger en ingrediens, der ellers ville have været spildt. Sprække åben den dåse og reservere det flydende guld indeni, fordi disse 25 Pinterest-værdige opskrifter giver dig masser af måder at bruge den på.

Aquafaba-French-Toast-www.veganmotherhubbard.com-1.1

1. Aquafaba Fransk Toast: Denne morgenmad og brunch hæfteklammer er et must for enhver husstand. Det er lavet veganer ved at subbing aquafaba til æggene, og resultatet er nøjagtigt som originalen. (via veganske mor Hubbard)

butter

2. Vegan Aquafaba smør: Hvis du er en klassisk smør æter, kan du være meget skeptisk til denne veganske version, men stol på os - hvis du prøver det, bliver du ikke skuffet. Selvom du spiser animalske produkter, vil du elske denne sundere smør. (via Plante Pusherne)

Churro_Inline-Body-V_01

3. Vegan Glutenfri Churros Med Kanel Aquafaba Frosting: Karneval mad, der er veganer, og du kan nemt lave hjemme er en automatisk vinder i vores bog. Heads up - du vil bare gerne slather det frosting på alt . (via så lækker mælkefri)

earl grey macarons

4. Earl Grey and Lemon Vegan French Macarons: Du kan tænke, at makaroner er svært nok til at gøre uden at introducere en helt ny ingrediens til blandingen. Forkert. Forberedelsen er faktisk nøjagtig den samme, undtagen for at bytte æggehvider til aquafaba. De kan faktisk være mere fjollet, end du tror. (via Morsels og Moonshine)

fudgy-vegan-brownies-stack-1000x1500

5. Fudgy Vegan Brownies: Hvad gør disse brownies så dekadente og fudgy? En afbalanceret blanding af frugtagtig olivenolie, mørk chokolade og aquafaba tager dem fra almindelige til ekstraordinære. Dine bake-salgskøbere ville ikke engang vide, at de er veganske. (via Lazy Cat Kitchen)

galaxy macarons

6. Galaxy Macarons: Borte er de dage, hvor veganer ikke havde de samme madindstillinger som resten af ​​befolkningen. Disse makaroner er så tæt på originalen, de har endda de "fødder", som makaroner er kendt for. Fyld disse med vegansk smørkrem eller hold det enkelt med et udsmykning af din yndlingssyste. (via Avocados og Ales)

Gluten-Free-Chocolate-Cake-Cheesecake-Frosting-Cookie-Crumble1

7. Glutenfri Chokoladekage Med Cheesecake Frosting And Cookie Crumble: Fødselsdage og helligdage vil aldrig være det samme, da du har opdaget dette mesterværk af en kage. Du kan også lave 12 cupcakes med denne opskrift; På den måde kan du skifte det op, da du får det igen og igen. (via plantefilosofien)

pancake-oatmeal-vegan-40-thumb-1500xauto-430827

8. Fluffy Vegan Havregryn Pandekager Med Aquafaba: De er nøglen til fluffy veganske pandekager, ikke den måde du forbereder dem på - det er kikærtsaften. Piskning af aquafabaen, inden du blander det i smeten, betyder, at du får en lys og luftig pandekage, der vil imponere alle. (via alvorlige spiser)

vegan chocolate and peanut butter mousse

9. Vegansk Chokolade Chip og Peanut Butter Mousse: Enhver, der er bekendt med den luftige tekstur af mousse kan tage et kig på det billede og se, at det er stedet på. Pisket aquafaba er den perfekte tilsætning til enhver opskrift, der kræver piskede æggehvider. Beviset er i pudding - mal, mousse. (via tinnede tomater)

vegan-1-hour-Cinnamon-Rolls-VeganRicha-4186-1

10. One Hour Cinnamon Rolls: Vidste du, at aquafaba let kan fryses? Næste gang du laver hummus, hæld kikærvæsken ud i isbakker. Så når du vil lave hurtige veganske kanelruller, kan du sprænge et par kuber og du er klar til at rocke. (via Vegan Richa)

Aquafaba-Chocolate-Mousse-Close-Up

11. Aquafabulous Chocolate Mousse: Tre ingredienser er alt, der står mellem dig og denne lette og luftige dessert. Plus, du kan ikke slå ned en behandler med et navn så stort som "akvatisk." (Via følgende brødkrummer)

chocolate cookies

12. Chokolade Chip Cookies: Dette er en god base opskrift på en vegansk cookie, som du nemt kan tilpasse efter hvad du har i dit spisekammer. Chokolade chips er * naturligvis * et must, men du kan tilføje rosiner og nødder, eller endda jordnøddesmør hvis du ønsker det. (via Begynd med Ernæring)

clafoutis

13. Tranebær Orange Clafoutis: Denne franske Couch-baserede dessert er et elegant supplement til ethvert bord. For at efterligne den klassiske tekstur, som æg traditionelt giver denne skål, har du brug for en proteinrig erstatning som aquafaba. Ligheden er ubestridelig og smagen er at dø for. (via Fettle Vegan)

cornbread

14. Smelte i din mund Vegansk Cornbread: Dette er ikke den tørre og smuldrede cornbread du måske har haft tidligere. Mellem veganske smør, kikærtsaft og mandelmælk er dette brød super fugtigt og næsten kageagtig. Du vil gerne top hver skål med chili med det herfra ud. (via cheftograf)

dacquoise

15. Hasselnød og Almond Dacquoise Med Espresso Buttercream og Chokolade Ganache: Hvis du har brug for en vegansk dessert, der vil glæde masserne og ganer, så kig ikke længere. Denne fancy franske søde vil imponere selv de mest kritiske af foodies. (via Avocados og Ales)

greenevi-mousse

16. Vegansk hvid chokolade mousse: Dette er en absolut må-prøve opskrift. Alt hvad du behøver, er væsken fra en dåse kikærter og hvid chokolade til at skabe denne cremet og lækker dessert, der er perfekt til datoaften. (via Green Evi)

homemade-eggless-mayo-5

17. Hjemmelavet Eggless Mayonnaise: At gøre veganske mayo, der rivaler smagen af ​​æggeversionen, var ikke en nem opgave, før nogen besluttede at gøre det ved hjælp af aquafaba. Lighederne er uhyggelige, især når du køler det i et stykke tid for at gøre det tykkere. Din veganske sandwich vil ikke være den samme, når du laver denne mayo. (via Ruchi's Kitchen)

homemade-hawaiian-bread

18. Vegansk Hawaiian brød: Fordi hawaiisk brød kræver en meget ægget dej, er det svært at finde et vegansk alternativ. Heldigvis giver aquafaba dig muligheden for at lave et godt godt duplikat derhjemme, så du kan nyde det søde og fluffede brød igen. (via Seitan slår dit kød)

lemon meringue cupcakes

19. Vegan Lemon Meringue Cupcakes: Intet vil imponere dine ikke-veganske venner som en cupcake med marengs frosting. Lidt ved de, denne spot-on marengs er lavet med lidt mere end kikærter vand, pulveriseret sukker, fløde af tartar og vanille. (via Wallflower Kitchen)

marshmallow pb cookies

20. Vegan Marshmallow Fluff Stuffed PB Cookies: Vegan Marshmallow Creme er en hæftning opskrift, du kan tage i endeløse retninger. Start med påfyldningen til disse jordnøddesmørkager, og derefter måske en vegansk s'mores bar efter det. (via Ecorazzi)

scones

21. Vegan og Glutenfri Jordbær og Cream Scones: Disse scones sprænger med søde og saftige jordbær og fyldt med cremet kokosnødde. Et parti af disse kan vare dig igennem enden af ​​ugen, men du vil måske fordoble det ... bare i tilfælde. (via cheftograf)

sheet cake

22. Chokolade Sheet Cake: Der er et par opskrifter, som alle har brug for i deres samling, uanset deres kostbehov - kiks, kartoffelmos og chokoladekage, for blot at nævne nogle få. Selvom du ikke er veganer, er en opskrift som denne enestående at have på hånden, når du fejrer en mælkefri vens fødselsdag. (via Begynd med Ernæring)

vegan waffles

23. Hele Korn Aquafaba vafler: Vaffler har brug for en god smule volumen for at holde deres lyse og fluffede tekstur intakt. Whipping kikærter vand ind i smeten gør netop det uden at give ekstra ekstra smag på vaflerne, og du kan tilføje, hvad blandinger du ønsker. Veganske chokolade chips, måske? (via pandekageprinsessen)

Vegan_Meringue

24. Vegan Meringues: Dette er IKKE en boremaskine. Ikke-veganer kan faktisk foretrække disse babyer til de ægmalerier, de er vant til. De er mindre tørre end den traditionelle behandler, hvilket betyder, at de er mindre rodet og sjovere at spise. (via madlavning er vild)

yummy-vegan-gf-banana-bread-recipe

25. Vegan og glutenfri bananbrød: Ligegyldigt hvilken kost du holder fast på, dette bananbrød vil rocke din verden. Vi siger ikke, at du skal lade dine bananer blive brune, men du vil måske ved et uheld sætte et par til side for denne opskrift. (via Free Range Cookies)

Følg os på Pinterest for mere enkle + lækre opskriftsideer.